आवश्यक विटामिन
Jun 11, 2018
विटामिन की परिभाषा के अनुसार आवश्यक विटामिन कहलाए जाने से पहले विटामिन निम्नलिखित चार विशेषताओं को पूरा करते हैं।
एक्सोजेनस: शरीर को स्वयं संश्लेषित नहीं किया जा सकता है और इसे भोजन द्वारा पूरक किया जाना चाहिए।
ट्रेस: मानव शरीर को बहुत कम जरूरत है, लेकिन यह एक बड़ी भूमिका निभा सकता है।
विनियमन: विटामिन मानव चयापचय या ऊर्जा रूपांतरण को विनियमित करना चाहिए।
विशिष्टता: एक निश्चित विटामिन की कमी के बाद, लोग एक असामान्य रोग विकसित करेंगे।
इन चार विशेषताओं के अनुसार, मानव शरीर को 13 प्रकार के विटामिन की आवश्यकता होती है, अर्थात, 13 प्रकार के आवश्यक विटामिन होते हैं।
विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन एच, विटामिन पी, विटामिन पीपी, विटामिन एम, विटामिन टी, विटामिन यू, पानी घुलनशील विटामिन।